Publication:
การพัฒนาบทปฏิบัติการวิทยาศาสตร์เรื่องการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาหมัก

0
0

Files

Shalita_P.pdf (15.51 MB)

Issued Date

2001

Resource Type

Thesis

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

ชลิตา พันธุ์ออน (2001). การพัฒนาบทปฏิบัติการวิทยาศาสตร์เรื่องการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาหมัก. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/39810

Title

การพัฒนาบทปฏิบัติการวิทยาศาสตร์เรื่องการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาหมัก

Alternative Title(s)

A development of science laboratory directions on production and inspection of fermented fish products.

Author(s)

ชลิตา พันธุ์ออน

Advisor(s)

สมปรารถนา วงศ์บุญหนัก
 ณัฏฐพงษ์ เจริญพิทย์

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Description

ปริญญานิพนธ์ (กศ.ม. (วิทยาศาสตรศึกษา)) -- มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2545.

Degree Name

กศ.ม. (วิทยาศาสตรศึกษา)

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Grantor(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Thai Subject Heading(s)

การหมักปลา
 ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
 ผลิตภัณฑ์ประมง
 ภูมิปัญญาชาวบ้าน
 วิทยาศาสตร์

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/39810

Collections

SCI: Theses

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By