รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ เรื่อง การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพ และการอยู่รอดของเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแล็กทิกของโยเกิร์ตที่มีสตาร์ชจากถั่วเขียวงอกเป็นส่วนประกอบ

นันทรัตน์ ณ นครพนม

Publication:
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ เรื่อง การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพ และการอยู่รอดของเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแล็กทิกของโยเกิร์ตที่มีสตาร์ชจากถั่วเขียวงอกเป็นส่วนประกอบ

0

Files

Nantarat_N_R422373.pdf (845.71 KB)

Issued Date

2011

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

นันทรัตน์ ณ นครพนม (2011). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ เรื่อง การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพ และการอยู่รอดของเชื้อแบคทีเรียผลิตกรดแล็กทิกของโยเกิร์ตที่มีสตาร์ชจากถั่วเขียวงอกเป็นส่วนประกอบ. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/50191