Publication:
การพัฒนากระบวนการผลิตมะขามป้อมแช่อิ่มอบแห้ง

0
0

Files

Supharkarn_D.pdf (3.41 MB)

Issued Date

2006

Resource Type

Thesis

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

ศุภการย์ ดีพรมกุล (2006). การพัฒนากระบวนการผลิตมะขามป้อมแช่อิ่มอบแห้ง. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/31473

Title

การพัฒนากระบวนการผลิตมะขามป้อมแช่อิ่มอบแห้ง

Alternative Title(s)

Process development of osmotic dehydrated Emblic Myrobalan (Phyllanthus Emblica)

Author(s)

ศุภการย์ ดีพรมกุล

Advisor(s)

พรทิพย์ ศิริสุนทราลักษณ์

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Description

สารนิพนธ์ (กศ.ม. (วิทยาศาสตรศึกษา)) -- มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2550.

Degree Name

กศ.ม. (วิทยาศาสตรศึกษา)

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Grantor(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Thai Subject Heading(s)

ผลไม้
 มะขามป้อม
 มะขามป้อมแช่อิ่ม

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/31473

Collections

SCI: Theses

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By