Publication:
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การศึกษาปริมาณฮิสตามีน พิวเตรสซีน และคาร์ดาเวรีนในซอสปรุงรส

6
0

Files

Pornpimol_M_R370090.pdf (24.08 MB)

Issued Date

2013

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

พรพิมล ม่วงไทย (2013). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การศึกษาปริมาณฮิสตามีน พิวเตรสซีน และคาร์ดาเวรีนในซอสปรุงรส. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/49836

Title

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การศึกษาปริมาณฮิสตามีน พิวเตรสซีน และคาร์ดาเวรีนในซอสปรุงรส

Alternative Title(s)

Determination of histamine putrescine and cadaverine content in seasoning sauces

Author(s)

พรพิมล ม่วงไทย

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Thai Subject Heading(s)

การปนเปื้อนในอาหาร
 ซอส
 สารประกอบไนโตรเจน
 อาหาร

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/49836

Collections

SCI: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By