Publication: กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดมังคุดที่มีปริมาณแซนโทนสูง
1
0
Issued Date
2022
Resource Type
Language
tha
File Type
application/pdf
Access Rights
open access
Rights
ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)
Rights Holder(s)
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
Suggested Citation
(2022). กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดมังคุดที่มีปริมาณแซนโทนสูง. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/9948
Abstract
กรรมวิธีการสกัดเปลือกผลมังคุด หรือสกัดผลมังคุดอ่อนในระยะต่างๆ ให้ได้สาร สกัดที่มีปริมาณสารแซนโทนสูง โดยการสกัดด้วยเอทิลอะซีเตต-น้ำ หรือโดยผ่านการสกัดด้วยน้ำ ร้อนที่ 60 องศาเซลเซียส ก่อน แล้วสกัดต่อด้วยเอทิลอะซีเตต-น้ำ สารสกัดที่ได้มีสีเหลือง มีปริมาณสาร แซนโทน แอลฟา- และ แกมมา-แมงโกสติน ที่สูง โดยมี แอลฟา-แมงโกสติน ในช่วง 0.473 ถึง 0.578 กรัม/กรัมในสารสกัดตามลำดับ หรือ 0.047 ถึง 0.0309 กรัม/กรัม ในพืชตามลำดับ และมี แกมมา-แมงโกสติน ในช่วง 0.065 ถึง 0.098 กรัม/กรัมในสารสกัดตามลำดับ หรือในช่วง 0.047 ถึง 0.005 กรัม/กรัม ในพืชตามลำดับ และวิธีสกัดของการประดิษฐ์นี้ให้สารสกัดที่มีปริมาณสาร แซนโทน แอลฟา- และ แกมมา-แมงโกสติน สูงกว่าสารสกัดที่ได้จากการสกัดด้วยระบบตัวทำ ละลายอินทรีย์อื่น-น้ำ กรรมวิธีการสกัดเปลือกลมังคุด หรือสกัดผลมังคุดอ่อนในระยะต่างๆ ให้ได้สาร สกัดที่มีปริมาณสารแซนโทนสูงโดยสกัดด้วยเอทิลอะซีเตต-น้ำ หรือโดยผ่านการสกัดด้วยน้ำ ร้อนที่ 60 ํซ ก่อน แล้วสกัดต่อด้วยเอทิลอะซีเตต-น้ำ สารสกัดที่ได้มีสีเหลือง มีปริมาณสาร แซนโทน แอลฟา- และ แกมมา-แมงโกสติน ที่สูง โดยมี แอลฟา-แมงโกสติน ในช่วง 0.473 ถึง 0.578 กรัม/กรัมในสารสกัดตามลำดับ หรือ 0.047 ถึง 0.0309 กรัม/กรัม ในพืชตามลำดับ และมี แกมมา-แมงโกสติน ในช่วง 0.065 ถึง 0.098 กรัม/กรัมในสารสกัดตามลำดับ หรือในช่วง 0.047 ถึง 0.005 กรัม/กรัม ในพืชตามลำดับ และวิธีสกัดของการประดิษฐ์นี้ให้สารสกัดที่มีปริมาณสาร แซนโทน แอลฟา- และ แกมมา-แมงโกสติน สูงกว่าสารสกัดที่ได้จากการสกัดด้วยระบบตัวทำ ละลายอินทรีย์อื่น-น้ำ