Publication: การหาความสัมพันธ์ระหว่างค่าวอเตอร์แอคติวิตี้และปริมาณความชื้นสมดุลของลำไยอบแห้ง
| dc.contributor.advisor | วัชระ เวียงแก้ว | |
| dc.contributor.author | จีระภา ชัยมงค์ | |
| dc.contributor.author | อภิรักษ์ จงแก้ววัฒนา | |
| dc.contributor.orgunit | คณะวิศวกรรมศาสตร์ | |
| dc.date.accessioned | 2014-02-11T09:58:56Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-06T15:12:17Z | |
| dc.date.available | 2014-02-11T09:58:56Z | |
| dc.date.available | 2020-07-06T15:12:17Z | |
| dc.date.created | 2008 | |
| dc.date.createdBE | 2551 | |
| dc.date.issued | 2014-02-11 | |
| dc.date.issuedBE | 2557-02-11 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14740/1622 | |
| dc.language.iso | tha | |
| dc.rights | ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.holder | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ | |
| dc.subject.thash | ลำไย--การอบแห้ง | |
| dc.subject.thash | ลำไย--การเก็บและรักษา | |
| dc.subject.thash | ความชื้น--การควบคุม | |
| dc.title | การหาความสัมพันธ์ระหว่างค่าวอเตอร์แอคติวิตี้และปริมาณความชื้นสมดุลของลำไยอบแห้ง | |
| dc.title.alternative | Relation between water activity and equilibrium moisture content of dried longan | |
| dc.type | Working Paper | |
| dcterms.accessRights | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| swu.identifier.callno | PRO-CHE 208 2551 | |
| thesis.degree.level | ปริญญาตรี | |
| thesis.degree.name | วศ.บ.(วิศวกรรมเคมี) |