Publication: การวิเคราะห์ปริมาณสารไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกพื้นเมืองไทย
| dc.contributor.advisor | พรพิมล ม่วงไทย | |
| dc.contributor.advisor | นวลละออ รัตนวิมานวงศ์ | |
| dc.contributor.author | วีรชัย สิงห์ทอง | |
| dc.contributor.orgunit | คณะวิทยาศาสตร์ | |
| dc.date.accessioned | 2014-09-10T06:43:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-01T03:55:46Z | |
| dc.date.available | 2014-09-10T06:43:15Z | |
| dc.date.available | 2020-06-01T03:55:46Z | |
| dc.date.created | 2013 | |
| dc.date.createdBE | 2556 | |
| dc.date.issued | 2014-09-10 | |
| dc.date.issuedBE | 2557-09-10 | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14740/823 | |
| dc.language.iso | tha | |
| dc.rights | ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.holder | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ | |
| dc.subject.thash | สารไบโอจีนิกเอมีน--การวิเคราะห์ | |
| dc.subject.thash | สารประกอบอินทรีย์ | |
| dc.subject.thash | การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ | |
| dc.subject.thash | เคมีวิเคราะห์ | |
| dc.subject.thash | ไส้กรอกอีสาน | |
| dc.title | การวิเคราะห์ปริมาณสารไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกพื้นเมืองไทย | |
| dc.title.alternative | Quantitative analysis of biogenic amines in Thai traditional sausages | |
| dc.type | Thesis | |
| dcterms.accessRights | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| swu.identifier.callno | 543.17 ว825ก 2556 | |
| thesis.degree.grantor | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ | |
| thesis.degree.level | ปริญญาโท | |
| thesis.degree.name | วท.ม. (เคมี) |