Publication:
การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตกรดกลูตามิคจากผลไม้เน่าและอาหารหมักดอง

0
0

Files

Churee_P.pdf (1.14 MB)

Issued Date

1996

Resource Type

Thesis

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

จุรีย์ ปานกำเหนิด (1996). การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตกรดกลูตามิคจากผลไม้เน่าและอาหารหมักดอง. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/30086

Title

การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตกรดกลูตามิคจากผลไม้เน่าและอาหารหมักดอง

Alternative Title(s)

The isolation and selection of glutamic acid producing bacteria from spoiled spoiled fruits and fermented foods

Author(s)

จุรีย์ ปานกำเหนิด

Advisor(s)

ปราโมทย์ ศิริโรจน์
 สมใจ ศิริโภค

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Description

ปริญญานิพนธ์ (วศ.ม. (เคมีชีวภาพ)) -- มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร, 2540.

Degree Name

วศ.ม. (เคมีชีวภาพ)

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Grantor(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Thai Subject Heading(s)

กรดอะมิโน
 กลูตะมีน
 การหมัก
 แบคทีเรีย

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/30086

Collections

SCI: Theses

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By