Publication:
รายงานการวิจัย เรื่อง สีธรรมชาติจากเปลือกมังคุด

42
7

Files

Arusa_C_R422334.pdf (477 KB)

Issued Date

2011

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

อรุษา เชาวนลิขิต, ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล (2011). รายงานการวิจัย เรื่อง สีธรรมชาติจากเปลือกมังคุด. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/50190

Title

รายงานการวิจัย เรื่อง สีธรรมชาติจากเปลือกมังคุด

Alternative Title(s)

Natural colorants from mangosteen rinds

Author(s)

อรุษา เชาวนลิขิต
 ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล

Organization

คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร

Thai Subject Heading(s)

มังคุด
 สีธรรมชาติ
 สีผสมอาหาร
 เปลือกมังคุด

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/50190

Collections

AI: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By