รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์  : โครงการการผลิตกรดมะนาวจากแป้งโดย Protease-negative mutant strain ของเชื้อรา Aspergillus niger

Publication:
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ : โครงการการผลิตกรดมะนาวจากแป้งโดย Protease-negative mutant strain ของเชื้อรา Aspergillus niger

dc.contributor.author	ยุวดี วัฒนโภคาสิน
dc.contributor.orgunit	คณะแพทยศาสตร์
dc.date.accessioned	2025-08-21T09:46:55Z
dc.date.issued	2000
dc.date.issuedBE	2543
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14740/50235
dc.language.iso	tha
dc.rights	ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.holder	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
dc.subject.thash	กรดมะนาว
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ : โครงการการผลิตกรดมะนาวจากแป้งโดย Protease-negative mutant strain ของเชื้อรา Aspergillus niger
dc.title.alternative	Citric acid production from starch by protease-negative mutant strains of Aspergillus niger
dc.type	Research Report
dcterms.accessRights	Open Access
dspace.entity.type	Publication
swu.docNo	172558

Now showing 1 - 1 of 1