Publication:
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ : โครงการการผลิตกรดมะนาวจากแป้งโดย Protease-negative mutant strain ของเชื้อรา Aspergillus niger

6
2

Files

Yuwadee_W_R221908.pdf (2.56 MB)

Issued Date

2000

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

ยุวดี วัฒนโภคาสิน (2000). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ : โครงการการผลิตกรดมะนาวจากแป้งโดย Protease-negative mutant strain ของเชื้อรา Aspergillus niger. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/50235

Title

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ : โครงการการผลิตกรดมะนาวจากแป้งโดย Protease-negative mutant strain ของเชื้อรา Aspergillus niger

Alternative Title(s)

Citric acid production from starch by protease-negative mutant strains of Aspergillus niger

Author(s)

ยุวดี วัฒนโภคาสิน

Organization

คณะแพทยศาสตร์

Thai Subject Heading(s)

กรดมะนาว

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/50235

Collections

MED: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By