Publication:
การใช้อัลตราโซนิคช่วยสกัดสารแคปไซซินอยด์จากพริก

0
0

Files

PRO-CHE 209 2551.pdf (187.3 KB)

Issued Date

2014-02-11

Resource Type

Working Paper

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

กรณ์พล พิสุทธิภัทร์, เกรียงไกร สุทธิวิชัยพร, อำนวยชัย วาที (2014). การใช้อัลตราโซนิคช่วยสกัดสารแคปไซซินอยด์จากพริก. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/1717

Title

การใช้อัลตราโซนิคช่วยสกัดสารแคปไซซินอยด์จากพริก

Alternative Title(s)

Ultrasonic-assisted extraction of capsaicinoids from chili peppers

Author(s)

กรณ์พล พิสุทธิภัทร์
 เกรียงไกร สุทธิวิชัยพร
 อำนวยชัย วาที

Advisor(s)

ชยาภาส ทับทอง

Organization

คณะวิศวกรรมศาสตร์

Degree Name

วศ.บ.(วิศวกรรมเคมี)

Degree Level

ปริญญาตรี

Thai Subject Heading(s)

แคปไซซิน
 พริกขี้หนู--สารสกัด
 คลื่นเหนือเสียง

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/1717

Collections

ENG: Senior Projects

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By