แยมสาหร่ายไก

Abstract

แยมสาหร่ายไก นี้ ผลิตจากส่วนประกอบต่าง ๆ คือ ใช้น้ำสกัด จากสาหร่ายไกชนิดแห้งเลือกได้ จากน้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 5 โดยน้ำหนัก น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 15 โดยน้ำหนักน้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 5 โดยน้ำหนักผสม เนื้อสาหร่ายไก 5 กรัม น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้นข้นร้อยละ 5 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 10 กรัม น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 10 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 5 กรัม น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้น ร้อยละ 10 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 10 กรัม น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 15 โดยน้ำหนัก ผสมเนื้อสาหร่ายไก 5 กรัม และ น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 15 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 10 กรัม จำนวน 100 มิลลิลิตร ผสมด้วยน้ำตาลทรายขาว 350 กรัม และเพคตินชนิดเมทอกซิลสูงหนัก 15 กรัม เคี่ยวให้เข้ากัน ทำการควบคุมความเป็นกรดด้วยน้ำมะนาวคั้นสดปริมาณ 5 มิลลิลิตร แยมสาหร่ายไก นี้ ผลิตจากส่วนประกอบต่างๆ คือ ใช้น้ำสกัด จากสาหร่ายไกชนิดแห้งเลือกได้ จากน้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 5 โดยน้ำหนัก, น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก, น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 15 โดยน้ำหนัก, น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 5 โดยน้ำหนักผสม เนื้อสาหร่ายไก 5 กรัม ,น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้นข้นร้อยละ 5 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 10 กรัม, น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 10 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 5 กรัม ,น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้น ร้อยละ 10 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 10 กรัม ,น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 15 โดยน้ำหนัก ผสมเนื้อสาหร่ายไก 5 กรัม และ น้ำสกัดสาหร่ายไกเข้มข้นร้อยละ 15 โดยน้ำหนักผสมเนื้อสาหร่ายไก 10 กรัม 100 มิลลิลิตร ผสมด้วยน้ำตาลทรายขาว 350 กรัม และเพคตินชนิดเมทอกซิลสูงหนัก 15 กรัม เคี่ยวให้เข้ากัน ทำการควบคุมความเป็นกรดด้วยน้ำมะนาวคั้นสดปริมาณ 5 มิลลิลิตร