Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การศึกษาคุณลักษณะและอายุการเก็บของเบต้ากลูแคนที่ผลิตจากกากยีสต์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการแปรรูปเป็นอาหารเสริม
Other Titles: Characterization and shelf life study of beta glucan from wastes yeast for food supplement application
Authors: อุดมชัย จินะดิษฐ์
สินศุภา จุ้ยจุลเจิม
อะเคื้อ บุญญสิริ
ดวงพร รักเกาะรุ้ง
เรือนแก้ว เจริญผล
Issue Date: 18-Feb-2014
Appears in Collections:CheEng-Bachelor's Projects

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
PRO-CHE 222 2552.pdf667.47 kBPDFView/Open

Items in SWU repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.