การศึกษาคุณลักษณะของเบต้ากลูแคน จากกระบวนการผลิตจากกากยีสต์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการแปรรูปเป็นอาหารเสริม

พิมพ์ภัทรา สิริชาญสกุลชัย; ยุรฉัตร โตมี

Publication:
การศึกษาคุณลักษณะของเบต้ากลูแคน จากกระบวนการผลิตจากกากยีสต์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการแปรรูปเป็นอาหารเสริม

0

Files

PRO-CHE 204 2551.pdf (211.08 KB)

Issued Date

2014-02-12

Resource Type

Working Paper

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

พิมพ์ภัทรา สิริชาญสกุลชัย, ยุรฉัตร โตมี (2014). การศึกษาคุณลักษณะของเบต้ากลูแคน จากกระบวนการผลิตจากกากยีสต์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการแปรรูปเป็นอาหารเสริม. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/1749