Publication:
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การพัฒนาขนมปังจากแป้งสาลีผสมแป้งข้าวเหนียว

7
4

Files

Panthipa_J_R415610.pdf (2.23 MB)

Issued Date

2012

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

พรรณทิพา เจริญไทยกิจ (2012). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การพัฒนาขนมปังจากแป้งสาลีผสมแป้งข้าวเหนียว. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/50194

Title

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การพัฒนาขนมปังจากแป้งสาลีผสมแป้งข้าวเหนียว

Author(s)

พรรณทิพา เจริญไทยกิจ

Organization

คณะเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตร

Thai Subject Heading(s)

ขนมปัง
 แป้งข้าวเหนียว
 แป้งสาลี

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/50194

Collections

AI: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By