Publication:
รายงานการวิจัย เรื่อง การสกัดเพกตินในผัก ผลไม้.

0
0

Files

Waraporn_C_R172469.pdf (13.74 MB)

Issued Date

1994

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

วราภรณ์ ชัยโอภาส (1994). รายงานการวิจัย เรื่อง การสกัดเพกตินในผัก ผลไม้.. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/49725

Title

รายงานการวิจัย เรื่อง การสกัดเพกตินในผัก ผลไม้.

Alternative Title(s)

To extract pectin in some vegetables and fruits

Author(s)

วราภรณ์ ชัยโอภาส

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Thai Subject Heading(s)

ผลไม้
 ผัก
 เพกติน

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/49725

Collections

SCI: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By