Publication:
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ การสกัดเพคตินด้วยไอน้ำจากเปลือกส้มโอ

8
3

Files

Watchara_W_R354243.pdf (3.64 MB)

Issued Date

2006

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

วัชระ เวียงแก้ว (2006). รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ การสกัดเพคตินด้วยไอน้ำจากเปลือกส้มโอ. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/49418

Title

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ การสกัดเพคตินด้วยไอน้ำจากเปลือกส้มโอ

Alternative Title(s)

Extraction of Pectin from Dried Pummelo Peel Using Steam Treatment

Author(s)

วัชระ เวียงแก้ว

Organization

คณะวิศวกรรมศาสตร์

Thai Subject Heading(s)

เปลือกส้มโอ
 เพกติน

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/49418

Collections

ENG: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By