Publication:
รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาแนวทางการผลิตซีอิ้วจากถั่วมะแฮะ

3
0

Files

Pornpimol_M_R350107.pdf (4.42 MB)

Issued Date

2007

Resource Type

Research Report

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

พรพิมล ม่วงไทย (2007). รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาแนวทางการผลิตซีอิ้วจากถั่วมะแฮะ. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/49804

Title

รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาแนวทางการผลิตซีอิ้วจากถั่วมะแฮะ

Author(s)

พรพิมล ม่วงไทย

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Thai Subject Heading(s)

กรรมวิธีการผลิต
 ซีอิ๊ว
 ถั่วมะแฮะ
 อุตสาหกรรมการหมัก

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/49804

Collections

SCI: Technical Reports

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By