Publication:
การใช้ไมโครเวฟช่วยสกัดสารแคปไซซินอยด์จากพริก

0
0

Files

PRO-CHE 207 2551.pdf (195.11 KB)

Issued Date

2014-02-11

Resource Type

Working Paper

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

ทิมลฑา ดำรงแท้, ประพันธ์ ขุนพิทักษ์ (2014). การใช้ไมโครเวฟช่วยสกัดสารแคปไซซินอยด์จากพริก. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/1625

Title

การใช้ไมโครเวฟช่วยสกัดสารแคปไซซินอยด์จากพริก

Alternative Title(s)

Microwave-assisted extraction of capsaicinoids from chili peppers

Author(s)

ทิมลฑา ดำรงแท้
 ประพันธ์ ขุนพิทักษ์

Organization

คณะวิศวกรรมศาสตร์

Degree Name

วศ.บ.(วิศวกรรมเคมี)

Degree Level

ปริญญาตรี

Thai Subject Heading(s)

แคปไซซิน
 พริกขี้หนู
 ไมโครเวฟ

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/1625

Collections

ENG: Senior Projects

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By