Publication:
การศึกษาการสกัดสารเพคตินจากเปลือกส้มโอแห้งด้วยสกัดไอน้ำ

4
0

Files

PRO-CHE 157 2549.pdf (238.02 KB)

Issued Date

2014-02-15

Resource Type

Working Paper

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

ภัทราพร หาญวานิช, โสลดา นาคศิริ (2014). การศึกษาการสกัดสารเพคตินจากเปลือกส้มโอแห้งด้วยสกัดไอน้ำ. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/1431

Title

การศึกษาการสกัดสารเพคตินจากเปลือกส้มโอแห้งด้วยสกัดไอน้ำ

Alternative Title(s)

Study of pectin extraction from dried pummelo peel using steam extractor

Author(s)

ภัทราพร หาญวานิช
 โสลดา นาคศิริ

Advisor(s)

วัชระ เวียงแก้ว

Organization

คณะวิศวกรรมศาสตร์

Degree Name

วศ.บ.(วิศวกรรมเคมี)

Degree Level

ปริญญาตรี

Thai Subject Heading(s)

เพกติน
 เปลือกส้มโอ

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/1431

Collections

ENG: Senior Projects

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By