Publication:
การวิเคราะห์ปริมาณสารไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกพื้นเมืองไทย

0
0

Files

Weerachai_S.pdf (7.8 MB)

Issued Date

2012

Resource Type

Thesis

Language

tha

File Type

application/pdf

Access Rights

Open Access

Rights

ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Suggested Citation

วีรชัย สิงห์ทอง (2012). การวิเคราะห์ปริมาณสารไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกพื้นเมืองไทย. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14740/31515

Title

การวิเคราะห์ปริมาณสารไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกพื้นเมืองไทย

Alternative Title(s)

Quantitative analysis of biogenic amines in Thai traditional sausages

Author(s)

วีรชัย สิงห์ทอง

Advisor(s)

พรพิมล ม่วงไทย
 นวลละออ รัตนวิมานวงศ์

Organization

คณะวิทยาศาสตร์

Description

ปริญญานิพนธ์ (วท.ม. (เคมี)) -- มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2556.

Degree Name

วท.ม. (เคมี)

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Grantor(s)

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

Thai Subject Heading(s)

การปนเปื้อนของจุลินทรีย์
 สารประกอบอินทรีย์
 สารไบโอจีนิกเอมีน
 เคมีวิเคราะห์
 ไส้กรอกอีสาน

View online Resources

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14740/31515

Collections

SCI: Theses

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By