การศึกษาการหมักไวท์ดอกคำฝอย โดยใช้ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae var.montrache

dc.contributor.advisor	ธีรวิทย์ ทับทอง
dc.contributor.advisor	สมปอง ใจดีเฉย
dc.contributor.author	ปริญญา สุวรรณภูชัย	th_TH
dc.contributor.author	อุไรวรรณ นาครินทร์	th_TH
dc.contributor.author	เบญจมาศ ไพบูลย์วงศ์	th_TH
dc.date.accessioned	2014-04-29T08:00:42Z
dc.date.accessioned	2020-07-06T15:10:12Z
dc.date.available	2014-04-29T08:00:42Z
dc.date.available	2020-07-06T15:10:12Z
dc.date.created	2545	th_TH
dc.date.issued	2014-04-29
dc.identifier.uri	https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/3194
dc.language.iso	th	th_TH
dc.source	PRO-CHE 095 2545	th_TH
dc.title	การศึกษาการหมักไวท์ดอกคำฝอย โดยใช้ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae var.montrache	th_TH
dc.title.alternative	Study in safflower wine fermentation by saccharomyces cerevisiae var.montrache	th_TH
dc.type	Working Paper	th_TH
dc.rights.access	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ	th_TH
dc.subject.thash	ไวน์
dc.subject.thash	การหมัก
dc.subject.thash	ยีสต์
dc.subject.thash	เอทานอล
dc.thesis.degreename	วศ.บ.(วิศวกรรมเคมี)
dc.thesis.level	ปริญญาตรี