การหาความสัมพันธ์ระหว่างค่าวอเตอร์แอคติวิตี้และปริมาณความชื้นสมดุลของลำไยอบแห้ง

dc.contributor.advisor	วัชระ เวียงแก้ว
dc.contributor.author	จีระภา ชัยมงค์	th_TH
dc.contributor.author	อภิรักษ์ จงแก้ววัฒนา	th_TH
dc.date.accessioned	2014-02-11T09:58:56Z
dc.date.accessioned	2020-07-06T15:12:17Z
dc.date.available	2014-02-11T09:58:56Z
dc.date.available	2020-07-06T15:12:17Z
dc.date.created	2551	th_TH
dc.date.issued	2014-02-11
dc.identifier.uri	https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/2838
dc.language.iso	th	th_TH
dc.source	PRO-CHE 208 2551	th_TH
dc.title	การหาความสัมพันธ์ระหว่างค่าวอเตอร์แอคติวิตี้และปริมาณความชื้นสมดุลของลำไยอบแห้ง	th_TH
dc.title.alternative	Relation between water activity and equilibrium moisture content of dried longan	th_TH
dc.type	Working Paper	th_TH
dc.rights.access	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ	th_TH
dc.subject.thash	ลำไย--การอบแห้ง
dc.subject.thash	ลำไย--การเก็บและรักษา
dc.subject.thash	ความชื้น--การควบคุม
dc.thesis.degreename	วศ.บ.(วิศวกรรมเคมี)
dc.thesis.level	ปริญญาตรี