Please use this identifier to cite or link to this item:
https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/385| ชื่อเรื่อง: | การวิเคราะห์ปริมาณสารไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกพื้นเมืองไทย |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Quantitative analysis of biogenic amines in Thai traditional sausages |
| Advisor : | พรพิมล ม่วงไทย นวลละออ รัตนวิมานวงศ์ |
| ผู้แต่ง: | วีรชัย สิงห์ทอง |
| Keywords: | สารไบโอจีนิกเอมีน--การวิเคราะห์ สารประกอบอินทรีย์ การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ เคมีวิเคราะห์ ไส้กรอกอีสาน |
| วันที่เผยแพร่: | 10-กัน-2014 |
| URI: | https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/385 |
| Appears in Collections: | Chem-Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Weerachai_S.pdf | 7.99 MB | View/Open |
Items in SWU repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.