Please use this identifier to cite or link to this item:
https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/2853| Title: | การศึกษาคุณลักษณะของเบต้ากลูแคน จากกระบวนการผลิตจากกากยีสต์เพื่อใช้เป็นแนวทางในการแปรรูปเป็นอาหารเสริม |
| Other Titles: | Characterization of beta glucan from wastes yeast for food supplement |
| Advisor : | อุดมชัย จินะดิษฐ์ อะเคื้อ บุญญสิริ |
| Authors: | พิมพ์ภัทรา สิริชาญสกุลชัย ยุรฉัตร โตมี |
| Keywords: | เบต้ากลูแคน--การผลิต ยีสต์ อาหารเสริม |
| Issue Date: | 12-Feb-2014 |
| URI: | https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/2853 |
| Appears in Collections: | CheEng-Bachelor's Projects |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PRO-CHE 204 2551.pdf | 211.08 kB | View/Open |
Items in SWU repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.