เครื่องผลิตไข่เค็มโดยใช้คลื่นอัลตร้าโซนิก

Please use this identifier to cite or link to this item: https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/22224

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.date.accessioned	2022-06-22T15:02:39Z	-
dc.date.available	2022-06-22T15:02:39Z	-
dc.date.issued	2563	-
dc.identifier.uri	https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/22224	-
dc.language	th	-
dc.publisher	กรมทรัพย์สินทางปัญญา	-
dc.subject	สิทธิบัตร	-
dc.title	เครื่องผลิตไข่เค็มโดยใช้คลื่นอัลตร้าโซนิก	-
dc.type	Patent	-
dc.contributor.inventor	ไพศาล นาผล	-
dc.contributor.assignee	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ	-
dc.identifier.patentnumber	16182	-
dc.description.abstractthai	เครื่องผลิตไข่เค็มโดยใช้คลื่นอัลตร้าโซนิกนี้เป็นการออกแบบใหม่ที่เป็นการนำเอาเทคโนโลยี สมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตหรือแปรรูปอาหาร กล่าวคือเป็นการนำเอาคลื่นเสียงความถี่สูงมา ใช้ในกระบวนการผลิตไข่เค็ม โดยคลื่นเสียงความถี่สูงนี้จะช่วยให้การแทรกซึงของสารละลายเกลือเช้าไปใน ไข่ที่แช่ไว้ได้เร็วขึ้น ซึ่งจะเป็นการประหยัดเวลาในการผลิตและสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตได้ และ นอกจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้นั้นยังมีมาตรฐานทางด้านทางด้านคุณภาพและสุขอนามัยด้วย	-
Appears in Collections:	Patents

Files in This Item:

File	Size	Format
patent1703002050.pdf	1.67 MB	PDF	View/Open

Show simple item record