Please use this identifier to cite or link to this item: https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/22224
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.date.accessioned2022-06-22T15:02:39Z-
dc.date.available2022-06-22T15:02:39Z-
dc.date.issued2563-
dc.identifier.urihttps://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/22224-
dc.languageth-
dc.publisherกรมทรัพย์สินทางปัญญา-
dc.subjectสิทธิบัตร-
dc.titleเครื่องผลิตไข่เค็มโดยใช้คลื่นอัลตร้าโซนิก-
dc.typePatent-
dc.contributor.inventorไพศาล นาผล-
dc.contributor.assigneeมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ-
dc.identifier.patentnumber16182-
dc.description.abstractthaiเครื่องผลิตไข่เค็มโดยใช้คลื่นอัลตร้าโซนิกนี้เป็นการออกแบบใหม่ที่เป็นการนำเอาเทคโนโลยี สมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตหรือแปรรูปอาหาร กล่าวคือเป็นการนำเอาคลื่นเสียงความถี่สูงมา ใช้ในกระบวนการผลิตไข่เค็ม โดยคลื่นเสียงความถี่สูงนี้จะช่วยให้การแทรกซึงของสารละลายเกลือเช้าไปใน ไข่ที่แช่ไว้ได้เร็วขึ้น ซึ่งจะเป็นการประหยัดเวลาในการผลิตและสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตได้ และ นอกจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้นั้นยังมีมาตรฐานทางด้านทางด้านคุณภาพและสุขอนามัยด้วย-
Appears in Collections:Patents

Files in This Item:
File SizeFormat 
patent1703002050.pdf1.67 MBPDFView/Open


Items in SWU repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.