Browsing by Author Phitchayaphon C.
Showing results 1 to 1 of 1
| วันที่เผยแพร่ | ชื่อเรื่อง | ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน |
|---|---|---|
| 2018 | Effects of transglutaminase and kappa-carrageenan on the physical and sensory qualities of fish (Pangasianodon hypophthalmus) patties | Chareonthaikij P.; Srilarp J.; Winnavoravej N.; Uan-On T.; Torrico D.D.; Phitchayaphon C. |