Browsing by Author Israkarn K.
Showing results 1 to 1 of 1
วันที่เผยแพร่ | ชื่อเรื่อง | ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน |
---|---|---|
2014 | Physicochemical properties of starches and proteins in alkali-treated mungbean and cassava starch granules | Israkarn K.; Na Nakornpanom N.; Hongsprabhas P. |