DSpace Repository

เครื่องคั้นน้ำนมถํ่วเหลือง

Show simple item record

dc.contributor.advisor ประชา บุณยวานิชกุล th_TH
dc.contributor.author เฉลิมพงษ์ รักนิ่ม th_TH
dc.contributor.author ไพฑูรย์ ชาติเจริญ th_TH
dc.contributor.author อาจหาญ ณ นรงค์ th_TH
dc.date.accessioned 2023-01-13T04:44:56Z
dc.date.available 2023-01-13T04:44:56Z
dc.date.issued 2543
dc.identifier.uri https://ir.swu.ac.th/jspui/handle/123456789/27783
dc.description.abstract or immerse water to grinned by use grinder from that sent pass to squeezedThe part of grinder made from two disc stone. By one disc stone is fix and one disc stone is rotate. The rotations of disc about 365 rpm. The part of sequencer machine use screw principle or conveyer to operating. The rapid of sequencer about 60 rpm. This machine can give soy milk about 301/hr. From soy a bean machine test by use a bean immerses 2 kg and water 9 kg. Can make soy a bean 8.5 kg and humidity of meal 31.5 percent. By use time for test 14 minute. th_TH
dc.language.iso th th_TH
dc.publisher ภาควิชาวิควกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมคาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ th_TH
dc.title เครื่องคั้นน้ำนมถํ่วเหลือง th_TH
dc.title.alternative Soy a bean machine th_TH
dc.type Working Paper th_TH
dc.subject.keyword เครื่องคั้นน้ำนมถั่วเหลือง th_TH
dc.subject.keyword นมถั่วเหลืง th_TH
dc.subject.keyword การใช้เครื่องจักรกล th_TH
dc.description.abstractthai โครงงานวิศวกรรมศาสตร์นี้ได้ศึกษาถึง การคั้นถั่วเหลืองด้วยเครื่องมือคั้น โดยการนำเอาถั่วเหลืองซึ่งผ่านจากการแช่น้ำหรือต้มจนเนื้อถั่วเหลืองนิ่มแล้วเข้าทำการบดด้วยเครื่องบดแล้วส่งผ่านไปยังเครื่องคั้นต่อไปในส่วนของเครื่องบดนื้นทำจากหินกลม2แผ่นโดยที่แผ่นหนึ่งยึดติดอยู่กับที่และอีกแผ่นหนึ่งหมุนเนื้อที่จะทำการบดถั่วเหลืองจากเมล็ดถั่วเหลืองให้ละเอียดโดยความเร็วของหินบดประมาณ365 รอบต่อนาทีในส่วนของเครื่องคั้นนั้นใช้หลักการของสกรูส่งกำลัง โดยความเร็วรอบในการหมุนของสกรูปประมาณ 60 รอบต่อนาทีซึ่งจะทำให้ได้นั้านมถั่วเหลืองประมาณ 30 ลิตรต่อชั่วโมงจากการทดสอบเครื่องคั้นน้ำนมถั่วเหลืองโดยใช้ถั่วเหลืองที่แช่น้ำ 2 กิโลกรัมและใช้น้ำ 9 กิโลกรัมจะทำให้ได้น้ำนมถั่วเหลือง 8.35 กิโลกรัม โดยใช้เวลาในการทคสอบ 14นาที สามารถหาเปอร์เซ็นต์ความชื้นของกากได้ 31.5 เปอร์เซ็นต์ th_TH


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics